culinariafuncional, emagrecimento, enfermagem, feridas, fitoterapia, laserterapia, ortomolecular, ozonioterapia, veterinaria

Diabetes tipo2

.....A diabetes tipo2 é uma doença desenvolvida em pessoas que mantiveram por "vários e vários anos" hábitos de vida "não saudáveis", especialmente pela alimentação e o famoso sedentarismo. Deixa eu falar: é o que mais se vê hoje em dia viu! Porém, se a pessoa realmente quiser é possível manter a diabetes controladinha, ou melhor… Continuar lendo Diabetes tipo2

culinariafuncional, emagrecimento, enfermagem, fitoterapia, laserterapia, ortomolecular, ozonioterapia

Esteatose hepática

.....A esteatose hepática, que todo mundo conhece como "gordura no fígado", é um distúrbio que se caracteriza pelo acúmulo de gordura dentro das células do fígado. É um dos maiores problemas de saúde da atualidade, causada por hábitos alimentares e estilo de vida inadequados. Se não for tratado, a longo prazo provoca uma inflamação capaz… Continuar lendo Esteatose hepática

culinariafuncional, enfermagem, fitoterapia, laserterapia, ortomolecular, ozonioterapia

Hipertensão arterial

.....A pressão alta é uma doença que muitas pessoas desenvolvem sem se quer entender os motivos, pois acreditam, em sua grande maioria, que é algo genético e inevitável, que faz parte do envelhecimento. Sinto informar: Não é assim que funciona! E o pior, por ser uma doença extremamente silenciosa, quando a pessoa se dá conta,… Continuar lendo Hipertensão arterial

culinariafuncional, emagrecimento, enfermagem, ortomolecular, receitas, veterinaria

Redução de carboidratos

       Primeiro preciso esclarecer de forma simples algumas coisinhas básicas antes de começar a falar da alimentação com redução de carboidratos, e isto não tem como escapar, precisamos saber sim o que são carboidratos, o que é glicose e o que é insulina, se não souber o básico, vai ficar tudo muito confuso… Continuar lendo Redução de carboidratos

culinariafuncional, emagrecimento, enfermagem, laserterapia, ortomolecular, ozonioterapia, receitas, veterinaria

Regime x Dieta

       As pessoas questionam o motivo de eu não usar os termos dieta ou regime, eu não uso justamente pelo motivo que vou citar agora: São poucas as pessoas que entendem que regime é muito diferente de dieta, e muitas pessoas fazem confusão entre os dois termos, para não dar sequencia nessas confusões… Continuar lendo Regime x Dieta

culinariafuncional, laserterapia

Fotobiomodulação

       Laserterapia ou Fotobiomodulação é o efeito da luz ao produzir eventos bioquímicos sobre o metabolismo celular, a luz é absorvida por receptores presentes na mitocôndria e promove reações que levam a um maior aporte energético e respiratório da célula (produção de ATP) com restabelecimento da saúde celular local ou sistêmica.      O efeito… Continuar lendo Fotobiomodulação

culinariafuncional, emagrecimento, enfermagem, ortomolecular, veterinaria

Alimentação sem glúten

       O trigo é um cereal consumido pela humanidade já há muito tempo, mas que atualmente passou a ser alvo de muitas polêmicas.      Para entender essa questão precisamos falar sobre um componente naturalmente presente no trigo, o GLÚTEN: Há cerca de 10 mil anos, passamos a “domesticar” os grãos (principalmente trigo),… Continuar lendo Alimentação sem glúten

culinariafuncional, emagrecimento, enfermagem, ortomolecular, veterinaria

Evite: Prejudiciais a saúde

       Aqui eu coloco todas as postagens do instagram relacionadas ao esclarecimento dos malefícios de alguns produtos alimentícios e outras substâncias prejudiciais a saúde, como pretendo fazer muitas postagens, resolvi listar todas aqui. Os textos são apenas resumos informativos escritos por médicos, nutricionistas e outros profissionais da saúde que estudaram a fundo os… Continuar lendo Evite: Prejudiciais a saúde

culinariafuncional, emagrecimento, receitas

Pães sem glúten

       Eita como foi difícil aprender a fazer pães sem glúten, testei trocentas receita, desperdicei muitos ingredientes, mas depois de várias tentativas consegui achar receitas de pães sem glúten que funcionam de verdade e ficam bem gostosos.      Criei essa postagem para ajudar quem está entrando no mundo sem glúten, para que… Continuar lendo Pães sem glúten

culinariafuncional, emagrecimento, receitas

Farinhas sem glúten

       Fazer receitas sem glúten não é nada fácil no início, mas é possível sim se livrar da farinha de trigo substituindo por ingredientes funcionais que irão ajudar em vários problemas e agregar benefícios a saúde. Aqui você vai encontrar as seguintes informações: Como substituir o trigo em uma receita. Mix simples de… Continuar lendo Farinhas sem glúten

culinariafuncional, emagrecimento, enfermagem, laserterapia, ortomolecular, ozonioterapia

Controle da celulite

       Celulite é o nome popular dado a lipodistrofia ginoide, ela é causada quando o depósito de gordura sob a pele está inflamada, isso ocorre em regiões especificas do corpo e é fácil de identificar devido o aspecto da pele, por apresentar ondulações ou pregas. Raramente é observada em homens, mas pode ocorrer… Continuar lendo Controle da celulite

culinariafuncional, emagrecimento, enfermagem, ortomolecular, receitas, veterinaria

Fermentados: Kefir

       KEFIR é um alimento probiótico com micro-organismos vivos que ajudam a equilibrar a flora intestinal, é formado por uma colônia com mais de 30 espécies de leveduras e bactérias “boas” que ajudam no combate contra as leveduras e bactérias “ruins”, as que geram doenças, eu chamo a colonia de kefir de "soldadinhos… Continuar lendo Fermentados: Kefir

culinariafuncional, emagrecimento, enfermagem, ortomolecular, receitas

Fermentados: Kombucha

       Conhecida pelas suas propriedades medicinais, já é consumida na China há milênios. Se trata de uma bebida probiótica, que contem lactobacilos vivos que ajudam no funcionamento do intestino. A grande questão é que probióticos em geral são encontrados no leite, o que não é o caso do kombucha, e por isso ele… Continuar lendo Fermentados: Kombucha

culinariafuncional, emagrecimento, enfermagem, ortomolecular

Alimentos: Carboidratos

       Todos nós sabemos que carboidratos são todos os alimentos que se transformam em glicose (açúcar) no sangue, ok, mas quando pedimos para os pacientes listarem os carboidratos que consomem com frequência, ai ai ai, eles impacam logo de cara. Sim, é uma pouco confuso, pois tem os carboidratos simples, os complexos, as… Continuar lendo Alimentos: Carboidratos

culinariafuncional, emagrecimento, enfermagem, laserterapia, ortomolecular, ozonioterapia, veterinaria

Alimentação antifisiológica

       A grande maioria dos profissionais da saúde sabem que a alimentação antifisiológica é uma facilitadora do desenvolvimento do câncer, mas apenas uma pequena parte dessas pessoas colocam em prática esse conhecimento. O conteúdo a seguir ganhou o prêmio nobel em 1931, "Prive uma célula de 35% do seu oxigênio por 48 horas… Continuar lendo Alimentação antifisiológica

culinariafuncional, emagrecimento, enfermagem, receitas

Uso do alho

       O alho é uma parte de uma planta (bulbo) que é muito utilizado na cozinha para temperar e condimentar os alimentos, mas que também pode ser usado como um medicamento natural para complementar o tratamento de vários problemas de saúde.      Este alimento é rico em compostos sulfurados, em que o… Continuar lendo Uso do alho

culinariafuncional, enfermagem, receitas, veterinaria

Alimentar na seringa

       Alimentar o animal na seringa não é nada fácil, mas quando o bichinho não tem dentes ou não está com forças para mastigar sempre damos um jeitinho, o amor sempre fala mais alto. Como lido com esse método já a bastante tempo, fiquei craque, e por isso resolvi escrever esse texto, para… Continuar lendo Alimentar na seringa

culinariafuncional, emagrecimento, receitas

Refeições com baixo carboidrato

       Eu sigo uma alimentação com baixo carboidrato já há alguns anos, como prevenção da predisposição genética da obesidade e por se adequadar melhor a minha rotina. A alimentação low carb também é ótima para quem tem as complicações causadas pela alimentação a base de carboidratos, como diabetes tipo 2, aterosclerose, esteatose hepática,… Continuar lendo Refeições com baixo carboidrato

culinariafuncional, emagrecimento, receitas

Salgados com baixo carboidrato

     Tortas, quiches e empadas são muito gostosas, desde que tenha bastante recheio é claro, aquelas massudos e sem gosto ninguém merece. Eu uso elas como coringa na minha alimentação, sempre tenho no freezer para as horas que bate a vontade de comer tranqueira, mas como só uso ingredientes do bem, posso comer sem… Continuar lendo Salgados com baixo carboidrato

culinariafuncional, emagrecimento, enfermagem, ortomolecular

Lácteos

     Como muita gente costuma questionar os profissionais de saúde sobre a orientação de retirar o leite de vaca da alimentação, lá vai um resuminho para esclarecer alguns pontos com algumas observações relevantes.      A indústria, fez a gente acreditar que leite é uma boa fonte de cálcio e bom para os ossos, mas… Continuar lendo Lácteos

culinariafuncional, emagrecimento, enfermagem, laserterapia, ortomolecular, ozonioterapia, veterinaria

Oxidação: Radicais livres

RADICAIS LIVRES        Para explicar o que são radicais livres, é preciso relembrar um pouquinho das aulas de química que tivemos na escola, vamos lá: Os átomos são partículas formadas por um núcleo, prótons, elétrons e nêutrons, lembra disso? O número de prótons, que são as partículas com carga positiva, determina o número… Continuar lendo Oxidação: Radicais livres

culinariafuncional, emagrecimento, enfermagem, laserterapia, ortomolecular, ozonioterapia, receitas, veterinaria

Doença autoimune

       O Sistema Imune é o sistema de estruturas e processos biológicos com função de proteger o nosso organismo contra invasores estranhos (antígenos), como parasitas, bactérias, vírus e também de células cancerígenas (sim, nosso organismo produz células defeituosas todos os dias e o nosso sistema imune tem a função de destruí-las). Em algumas… Continuar lendo Doença autoimune

culinariafuncional, emagrecimento

Largando o açúcar

       Observe quantos desses sintomas você apresenta: Se sente cansado, pouco tempo após comer já está com fome novamente, desanimado, indisposto, apresenta episódios de compulsão alimentar, ansioso, sonolento durante o dia, com dificuldade de concentração, episódios de confusão mental, dificuldade de decisão, volatilidade de humor, dificuldade na perda de peso, gordura localizada, quadro… Continuar lendo Largando o açúcar

culinariafuncional, emagrecimento, enfermagem, ortomolecular, veterinaria

Chás medicinais

       O consumo de chás é um hábito extremamente antigo, que além de proporcionar conforto também são usados para fins terapeuticos, portanto, precisa ser preparado da forma correta, para que todas as propriedades das plantas sejam devidamente liberadas e aproveitadas pelo nosso corpo.   O QUE É O CHÁ?        De… Continuar lendo Chás medicinais

culinariafuncional, emagrecimento, enfermagem, laserterapia, ortomolecular, ozonioterapia, veterinaria

Tratamento de feridas

       Pode parecer fácil fazer um curativo, mas o negócio é muito mais complexo do que parece. Tem que avaliar a causa da lesão, se foi acidente, mordida de insetos ou animais peçonhentos, ferida cirúrgica, úlcera, se está com infeção por bactéria, fungos, e por aí vai. Sem contar nos casos onde a… Continuar lendo Tratamento de feridas